De Schapendoes heeft een lichte bouw voor een middelgrote hond. Hij beweegt moeiteloos en heeft een grote snelheid. Zijn vermogen om snel dartende schapen te hoeden, wordt bereikt door een goed gespierde achterhand. Hij heeft een lange, dubbele vacht die dicht en licht golvend is. Kroes of overdreven krullend haar is op de Schapendoes niet acceptabel. Zijn vacht moet droog en fijn zijn, maar mag niet zijdeachtig aanvoelen. Hij is een beetje een vreemd uitziend personage met een duidelijke topknoop, wenkbrauwen, baard en snor. Hij heeft grote, ronde ogen die goed in zijn hoofd zitten en meer naar voren kijken dan naar de zijkant. Zijn ogen zijn bruin, maar mogen niet te donker zijn. Hij heeft een zwarte neus, maar kan bruin zijn afhankelijk van zijn vachtkleur. Hij heeft hoge oren die vrij van het hoofd hangen. Zijn oren zijn zwaar bevederd. Alle vachtkleuren zijn toegestaan, maar de meest voorkomende zijn zwart, zwart en wit, bruin en wit, grijs en wit, blauwgrijs en driekleuren.