De Chien Français Blanc et Noir is afkomstig van een drietal honden die doorgaans worden geclassificeerd als Franse geurhonden, de andere twee zijn de Chien Français Tricolore en de Chien Français Blanc et Orange, die allemaal enigszins een aantal algemene fysieke kenmerken delen, maar grotere verschillen vertonen in hun persoonlijkheden. Zoals de naam al aangeeft, is de Blanc et Noir afkomstig uit Frankrijk, het resultaat van de inspanningen van één man in het begin van de 19e eeuw om een hond te produceren met een uitstekende neus, een even goed uithoudingsvermogen en een gelijkmatig temperament. Hoewel ze in het begin werden ontwikkeld als jagers op klein wild, konden deze roedelhonden later commando's in grote groepen opnemen, waardoor ze uiteindelijk met behoorlijk wat succes werden gebruikt bij het jagen op groot wild, zoals herten. In de loop van de tijd beïnvloedde hun roedelmentaliteit ook hun algemene gedrag, waardoor ze aanzienlijk sociaal waren en een vriendelijke, gemakkelijke persoonlijkheid hadden waardoor ze goed konden opschieten met zowel mensen (vreemden en kinderen) als met andere honden. Dit gedragsprofiel, samen met hun gematigde trainingsgemak en algemeen aanpassingsvermogen, maakte hen tot goede kandidaten om uiteindelijk als metgezellen naar huis te verhuizen in plaats van jachthonden, hoewel ze nog steeds worden gebruikt zoals de laatste vaak. Hoewel ze geschikt zijn voor de meeste gezinnen, hebben ze een goede hoeveelheid energie en hebben ze de neiging te blaffen, dus ze passen het best bij een actief gezin (bij voorkeur een met een tuin) die de tijd zal nemen om ze grondig te trainen en te socialiseren.

Hoewel de geschiedenis van de Chien Français Blanc et Noir verre van grondig gedocumenteerd is, wordt aangenomen dat deze in het begin van de 19e eeuw is ontwikkeld door Henri de Falandre, een toegewijde jager, maar de ontwikkelaar staat nog steeds ter discussie. Wat sterker wordt aangenomen, is dat de Blanc et Noir het resultaat was van een kruising van de Gascon Saintongeios, Bleu de Gascogne, Poitevin en zelfs Engelse Foxhound, waardoor een hond ontstond met een uitzonderlijk scherpe neus, waarschuwingsbaai, uitstekend uithoudingsvermogen en een gelijkmatig temperament. Tijdens het proces zijn er drie verschillende rassen ontstaan, de Blanc et Noir, de Blanc et Orange en de Chien Français Tricolore. Hoewel de drie een aantal vergelijkbare fysieke kenmerken hebben in termen van algemene bouw, leken hun persoonlijkheden wat meer variatie te hebben en elk heeft zijn eigen verschillende vachtkleuren en patronen. Gezamenlijk staan deze honden als trio bekend als de jongste / nieuwste / zeldzaamste Franse honden vanwege hun beperkte geschiedenis. Helaas werden ze, omdat ze halverwege de twintigste eeuw niet algemeen werden erkend, grotendeels verwoest door de Tweede Wereldoorlog, en hoewel ze het als geheel overleefden, deden ze dat in uiterst beperkte aantallen. Eenmaal erkend in 1957, zijn de aantallen van de Chien Français Blanc et Noir echter enigszins gestabiliseerd en effectiever dan zijn twee familieleden, maar worden ze nog steeds als zeldzaam beschouwd, aangezien er jaarlijks slechts 200 tot 400 worden geregistreerd. Ze werden uiteindelijk erkend door de United Kennel Club in 1996.

De Chien Français Blanc et Noir is een middelgrote tot grote hond, die iets meer dan twee voet lang bij de schoft staat en een gewicht heeft van ongeveer 60 pond. Hun jassen zijn dik, kort en natuurlijk en nemen over het algemeen een grotendeels zwart-witte kleur aan met zwarte vlekken (af en toe blauw) en een vleugje bruin op het gezicht, de benen en de staart. Het heeft een magere, gespierde bouw met lange benen en een dikke, lange taps toelopende staart die rechtop wordt gehouden. Het hoofd is licht gewelfd en voorzien van een lange snuit met een gebogen neusbeen, een zwarte neus met grote neusgaten en donkere ogen. Het heeft een langere nek, een dunnere maar matig diepe borst en een licht opgetrokken buik, sterke rechte voorpoten, licht gebogen achterpoten en een licht gebogen onderrug.

Chien Français Blanc et Noirs zijn matige tot zware shedders en moeten ongeveer twee keer per week worden geborsteld met een harde borstel om hun vacht zwaar te houden. Ze hoeven hun jassen niet bijgesneden te hebben en ze hoeven alleen gewassen te worden als ze iets te veel ruiken, omdat hun natuurlijke oliën en zelfbaden hun geur over het algemeen laag houden en hun jassen schoon. De enige echte monitoring die ze anders nodig hebben, zijn hun nagels en tanden, omdat de prior naar eigen goeddunken moet worden geknipt en de laatste indien mogelijk wekelijks wordt verzorgd.

Beweging

Beweging

Hoewel Chien Français Blanc et Noirs geen honden zijn met ultrahoge energie, nemen ze nog steeds behoorlijk wat beweging om ze gelukkig en gezond te houden, over het algemeen hoger dan gemiddeld in vergelijking met het gemiddelde ras. Ze zijn ook behoorlijk intelligent, wat betekent dat ze ook een goede hoeveelheid mentale stimulatie nodig hebben om te voorkomen dat ze zich vervelen of gefrustreerd raken. Eigenaars die actieve joggers zijn of op zijn minst regelmatig wandelen, doen het het beste met dit ras, hoewel degenen die bereid zijn enige tijd in de tuin of het hondenpark door te brengen, zowel hun fysieke als mentale behoeften stimuleren met een langeafstandsspel of frisbee, zou het net zo goed moeten doen. Om veilig te zijn, heeft dit ras ongeveer 14 mijl aan wandelingen per week en ongeveer 45 minuten beweging per dag nodig om ze gezond en op hun best te houden.