Elegant van uiterlijk, de Pont-Audemer-hond is een compacte, gedrongen hond gefokt om op eenden en watervogels te jagen, evenals konijnen die ze met passie doen. Ze hebben een rechte rug met een licht gespierd lichaam, met een brede, diepe borst. De poten zijn van gemiddelde lengte, stevig en de hond heeft goed gevoerde poten. Het hoofd is aan de bovenkant afgerond en heeft een zeer gekrulde haarknot die in combinatie met de lange en donzige oren de hond het uiterlijk geeft van het dragen van een nogal mooie krullende pruik! De snuit is lang en puntig, terwijl de ogen klein en rond zijn, met een openhartige maar zachte uitdrukking. Hun oren zijn lang, plat en hangend, bedekt met lang zijdeachtig haar. De lang gekrulde staart kwispelt altijd en hun vacht heeft een golvende, bijna gegolfde look die bruin, leverkleurig of rood kastanje van kleur kan zijn. Op het eerste gezicht is het haar kort en glad, maar langer haar dat om de nek krult, vormt een glanzende manen. De dichte en mooie vacht van de Pont-Audemer-hond helpt hem om extreme koude omstandigheden te weerstaan.