Afkomstig uit de Pyreneeën in Frankrijk al in 6000 voor Christus, hoeden en beschermen Pyreneese herders al duizenden jaren kuddes schapen en geiten. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd dit Franse hoedende ras gebruikt als boodschappers, bewakers en reddingshonden. Na de oorlog bleef de energieke Pyr Shep hoeden en bewaken en begon hij te verschijnen in wedstrijden en shows. Dit vrolijke ras komt in twee varianten, het type met een ruw gezicht dat dik, grof haar heeft, en het gladde gezicht dat contrasterend zacht en fijn haar produceert. De Pyreneese herder zal gedijen bij een actief gezin.

De oorsprong van de Pyreneese herder is onbekend, maar ze leven al heel lang in de Pyreneeën in Zuid-Frankrijk. Dit ras voor het hoeden van schapen is gehuld in vele mythen, waarvan er één zegt dat ze de hond waren van Cro-Magnon-volkeren die de beroemde grotten van Lascaux hebben gemaakt. Hoewel dit feit niet is geverifieerd, hebben archeologen botten van kleine honden gevonden in neolithische fossiele afzettingen. De regio was ook getransformeerd door overbegrazing door 6000 voor Christus, wat aangeeft dat de schapen- en geitenhouderij op dit moment zeer goed ontwikkeld was. Middeleeuwse archieven en schilderijen hebben het gebruik van Pyrenese herders in de Pyreneeën de afgelopen 6000 jaar vastgelegd. Al dit bewijs wijst erop dat dit ras al duizenden jaren bestaat, waar het werd gebruikt als schaapherder naast de Grote Pyreneeën die de kudden bewaakten. Het intelligente en adaptieve karakter van het ras is van nature geschikt voor het hoeden en vaak kunnen slechts twee herders een kudde tot 1000 schapen aan. In de 19e eeuw vonden een paar Pyreneese herders hun weg naar de Verenigde Staten om kuddes in het westen te hoeden, en hebben mogelijk een rol gespeeld in de ontwikkeling van Australische herders. Het ras was nog steeds grotendeels onbekend in andere delen van de wereld, maar kreeg tijdens de Eerste Wereldoorlog erkenning voor hun werk als koeriers, bewakers en zoek- en reddingshonden voor het Franse leger. Na de oorlog nam het aantal honden sterk af en werkten herders aan de wederopbouw van het ras. Deze honden begonnen deel te nemen aan kuddeproeven en -shows en tegen 1923 werd in Frankrijk een nauwkeurige standaard voor het ras gecreëerd. In de jaren zeventig en tachtig werd het ras in grotere aantallen in de Verenigde Staten geïmporteerd, maar het duurde tot 2009 voordat het werd erkend door de American Kennel Club.

Dit kleine tot middelgrote ras is een atleet. Een lange nek loopt soepel over in goed gespierde schouders die uitsteken boven de niveaulijn van de rug. Het lichaam is lang en goed ondersteund op licht uitgebeende en pezig benen, wat zorgt voor een sierlijke gang. Poten zijn ovaal van vorm en kunnen dubbele of geen wolfsklauwen op de achterpoten hebben. De staart kan lang of natuurlijk geknipt zijn en kan worden bijgesneden. Het hoofd is driehoekig met een bijna platte schedel en zacht afgeronde zijkanten die uitmonden in een korte snuit met grote, scherpe tanden. Expressieve, amandelvormige ogen kunnen donkerbruin of blauw zijn. Korte oren zijn breed aan de basis en vallen vaak naar voren. Oren worden soms bijgesneden. Pyreneese herders zijn er in twee soorten die te zien zijn in hun vachttypen, de ruwe en gladde variëteiten. De hond met een ruw gezicht heeft lang of halflang, dik haar dat plat of licht golvend is. De textuur van het haar is grof, vergelijkbaar met geiten of schapen. Langharige honden hebben mogelijk wolliger haar dat koorden, vooral op de dijen, kruis en ellebogen. Langere haren worden ook gezien aan de zijkanten van de snuit en wangen, en worden vaak naar achteren geveegd, wat een winderig uiterlijk geeft. De variëteit met gladde gezichten heeft kortere, fijnere haren op het gezicht en lichaam die fijn en zacht zijn. Het haar kan langer zijn aan de zijkanten van het hoofd, de ellebogen en de dijen. Pyreneese herders kunnen een verscheidenheid aan kleuren vertonen, waaronder reekalf, bruin, koper, gestroomd, merle, zwart, grijs en zwart en wit. Er kunnen witte aftekeningen zijn op de borst, het hoofd en de voeten.

De Pyr Shep heeft baat bij regelmatige, wekelijkse verzorging. Het haar valt wel uit, maar heeft de neiging zich in de vacht te verzamelen. Een tot twee keer per week borstelen verwijdert losse haren en voorkomt matten. Af en toe een bad houden ze schoon en ruiken lekker, maar als ze te vaak worden gegeven, kan hun huid uitdrogen. Pyreneese herders hebben sterke, snelgroeiende nagels die regelmatig moeten worden bijgesneden om splijten en barsten te voorkomen. Oren en tanden moeten ook regelmatig worden schoongemaakt. Dit zijn zeer actieve honden die beweging nodig hebben, anders kunnen ze overmatig blaffen, graven of destructief gedrag vertonen. In zijn hoedende dagen reisde de Pyreneese herder tot 25 mijl per dag. Ten minste één uur beweging per dag kan helpen om de huidige Pyreneese herder een uitlaatklep te geven voor zijn grenzeloze energie. Mentale en fysieke activiteiten kunnen behendigheidsproeven, gehoorzaamheidstraining, flyball, hoeden of volgen omvatten. Als deze hond voldoende beweging krijgt, kan hij tevreden zijn in elk type huis, inclusief een appartement. Dit ras houdt van werken en zal gedijen met een klus.